Nutrition
Alimentation et santé : les livres qui s'appuient sur la recherche, et ceux qui vendent un régime.
Zéro contrainte pour maigrir
Jimmy Mohamed
Une approche accessible et pragmatique de la perte de poids, utile pour sortir des régimes stricts, moins adaptée aux lecteurs cherchant un programme chiffré.
Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition
Alain Delabos
Une méthode alimentaire structurée et concrète, intéressante pour instaurer des horaires, mais à considérer avec un regard critique sur ses fondements scientifiques.
Le guide Yuka de l'alimentation saine
Anthony Berthou
Un guide pratique et lisible pour mieux choisir ses aliments, à compléter par des sources plus nuancées sur la nutrition.
La nouvelle chrononutrition illustrée
Alain Delabos
Un guide pratique et très structuré, utile pour découvrir la chrononutrition, mais limité par une méthode rigide et peu discutée scientifiquement.
La Méthode hépato-détox
Réginald Allouche
Une méthode nutritionnelle accessible, utile pour structurer ses habitudes, mais fondée sur une vision parfois simplifiée du rôle du foie.
Bonjour Keto
Ulrich Genisson
Un guide accessible et pratique pour comprendre l’alimentation cétogène, à condition d’accepter une approche très restrictive des glucides.
Les Clés de l'alimentation santé
Jean-Loup Mouysset
Un guide accessible pour comprendre les liens entre alimentation, inflammation et inconforts digestifs, à lire avec un regard critique sur les généralisations médicales.
Mon cahier coaching de rééquilibrage alimentaire
Bérengère Philippon
Un cahier pratique pour structurer une alimentation à index glycémique modéré, à condition d’apprécier les méthodes guidées et les menus planifiés.
Le grand livre de l'alimentation anti-inflammatoire
Laetitia Proust-Millon
Un guide pratique et pédagogique pour comprendre l'alimentation anti-inflammatoire et l'intégrer au quotidien, sans en faire une solution médicale universelle.
Happy diète
Claire Trommenschlager
Une méthode accessible pour sortir des régimes restrictifs, à condition d’accepter une progression moins spectaculaire que durable.
Nutrition de la force
Julien Venesson
Un guide structuré pour relier alimentation, prise de muscle et santé, à lire avec un regard critique sur certaines affirmations nutritionnelles.
Nourrir son cerveau, soigner son mental
Georgia Ede
Un plaidoyer documenté pour la nutrition psychiatrique, utile pour ouvrir le débat, mais plus convaincant sur les mécanismes que sur certaines promesses cliniques.
Vivez 100 ans grâce à votre microbiote
William Berrebi
Une vulgarisation accessible sur le microbiote, utile pour revoir ses habitudes, mais à lire avec recul face à sa promesse de longévité.
NAPSO-thérapie
Laurence Plumey
Une synthèse accessible pour comprendre l’effet conjoint de l’alimentation, de l’activité physique et du sommeil sur la santé.
Traité de la pleine santé par l'alimentation durable
Anthony Berthou
Un ouvrage documenté pour comprendre les liens entre nutrition, santé et environnement, à condition d'accepter une lecture dense et engagée.
SOS nutrition
Laurence Plumey
Un guide pratique et accessible pour remettre de la clarté dans les choix alimentaires courants, sans promettre de méthode miracle.
Le grand livre de la nutrition
Anne Dufour et Carole Garnier
Un guide accessible et structuré pour comprendre les bases de la nutrition, malgré une approche parfois trop générale.
Mon cahier Minceur healthy
Marie-Laure André
Un cahier pratique et accessible pour rééquilibrer son alimentation, à condition d’accepter une démarche progressive plutôt qu’une méthode miracle.
Trail : votre programme nutrition santé
Nicolas Aubineau
Un guide pratique pour structurer son alimentation de trail, plus utile aux coureurs réguliers qu’aux lecteurs cherchant une approche très scientifique.