Manger : vivre en pleine conscience
de Thích Nhất Hạnh et Lilian Cheung
3,5/5selon la rédaction
4,4/5 sur Amazon, 114 évaluations, relevé en septembre 2026
Une introduction accessible à l’alimentation consciente, utile pour ralentir ses habitudes, mais parfois répétitive et très guidée.
En bref
Thích Nhất Hạnh et Lilian Cheung proposent de renouer avec une relation plus attentive à la nourriture, au corps et aux sensations. Le livre associe méditation de pleine conscience, conseils pratiques et réflexion sur les habitudes alimentaires, dans un registre pédagogique et spirituel.
À propos du livre
Le sujet dépasse la simple question du régime ou de la perte de poids. Manger est présenté comme un acte quotidien qui engage l’attention, les émotions, les automatismes et la relation au corps. Le livre invite à observer la faim, la satiété, les envies et les distractions, sans les traiter immédiatement comme des problèmes à corriger. Cette approche peut aider à comprendre comment certaines habitudes se forment et pourquoi la volonté seule suffit rarement à les modifier.
La construction alterne explications, exercices de respiration ou d’observation, suggestions concrètes et développements plus réflexifs. La parole de Thích Nhất Hạnh apporte le vocabulaire de la méditation bouddhiste, tandis que Lilian Cheung inscrit le propos dans une perspective plus pratique, liée à la nutrition et aux comportements de santé. L’ensemble reste très accessible, avec une écriture calme et pédagogique, mais la répétition des mêmes principes peut donner une impression de progression limitée.
L’intérêt du livre tient à son déplacement du regard : il ne demande pas seulement quoi manger, mais comment manger et dans quel état d’attention. Cette perspective le distingue des ouvrages centrés sur les calories, les interdits ou les performances physiques. Elle trouvera davantage sa place auprès de lecteurs prêts à pratiquer régulièrement qu’auprès de ceux qui attendent un protocole rapide. Les conseils sont simples à mettre en œuvre, mais leurs effets dépendent largement de la continuité de l’engagement personnel.
Pour qui
À lire si
- Les lecteurs qui souhaitent modifier leur rapport à la nourriture sans suivre un régime strict ni compter systématiquement les calories.
- Les débutants en méditation qui recherchent un terrain concret pour appliquer la pleine conscience au quotidien.
- Les personnes intéressées par une approche globale reliant alimentation, émotions, attention et habitudes.
À éviter si
- Les lecteurs qui cherchent un programme nutritionnel chiffré, individualisé ou fondé sur des résultats rapides.
- Ceux qui supportent mal les répétitions et le vocabulaire spirituel, même lorsque les exercices restent très concrets.
Forces et limites
Ce qui fonctionne
- Les exercices relient clairement les principes de la pleine conscience à des situations ordinaires, comme les repas pris trop vite ou machinalement.
- L’ouvrage prend en compte les dimensions émotionnelles et comportementales de l’alimentation, au lieu de réduire la question aux seuls choix nutritionnels.
- L’association d’une approche méditative et d’explications pratiques rend le propos accessible aux lecteurs débutants.
Ce qui coince
- La répétition des mêmes recommandations ralentit la progression et peut lasser les lecteurs déjà familiers avec la pleine conscience.
- Le cadre spirituel et général ne remplace ni un suivi médical ni un accompagnement nutritionnel personnalisé.
Fiche technique
- Auteur
- Thích Nhất Hạnh et Lilian Cheung
- Parution
- 2010
- Format
- Numérique
Par la rédaction de Livres et pensées.