
Gestion de la production et des flux
de Vincent Giard
4/5selon la rédaction
4/5 sur Amazon, 8 évaluations, relevé en septembre 2026
Un manuel solide et structuré pour comprendre les modèles de production, mais trop technique pour une première approche de la productivité.
En bref
Vincent Giard présente les concepts, méthodes et outils nécessaires à la gestion de la production et des flux dans l’entreprise. L’ouvrage traite notamment de la planification, des stocks, des capacités et de la circulation des produits, dans un registre universitaire et méthodique.
À propos du livre
L’ouvrage aborde la production comme un système à organiser, piloter et améliorer, en reliant les décisions stratégiques aux problèmes plus concrets de planification et d’ordonnancement. Les flux ne sont pas réduits à une question logistique : ils sont étudiés en fonction des capacités, des délais, des stocks, de la demande et des contraintes de coordination. Cette approche permet de comprendre pourquoi une décision locale peut déséquilibrer l’ensemble du système productif.
La construction est celle d’un manuel d’enseignement, avec des définitions, des modèles et des méthodes de calcul qui demandent une lecture attentive. Vincent Giard privilégie la précision conceptuelle et le raisonnement formalisé plutôt qu’une exposition fondée sur des anecdotes d’entreprise. Les compléments annoncés dans cette édition, notamment les logiciels et les animations, prolongent l’apprentissage par des applications, sans changer la nature fondamentalement technique du livre.
Le livre s’inscrit dans la tradition des manuels de gestion quantitative de la production. Il peut servir de référence à des étudiants en gestion, en école d’ingénieurs ou en management des opérations, ainsi qu’à des professionnels qui souhaitent remettre à plat leurs connaissances. Sa réputation tient surtout à l’ampleur du cadre couvert et à la rigueur de la présentation, mais cette même ambition rend l’ouvrage moins accessible qu’un guide consacré aux méthodes de productivité immédiatement applicables.
Pour qui
À lire si
- Les étudiants en gestion, en logistique ou en ingénierie y trouveront un cadre structuré pour acquérir les bases de la gestion de production.
- Les professionnels des opérations pourront l’utiliser comme ouvrage de référence pour formaliser des problèmes de planification, de stocks ou de capacité.
- Les lecteurs qui souhaitent comprendre les flux au-delà des recettes de productivité apprécieront son approche systémique et analytique.
À éviter si
- Les lecteurs qui cherchent des conseils rapides, des outils simples ou une méthode de productivité personnelle risquent de trouver le contenu trop spécialisé.
- Les débutants peu à l’aise avec les raisonnements quantitatifs peuvent être freinés par la densité des modèles et du vocabulaire technique.
Forces et limites
Ce qui fonctionne
- Le livre relie clairement planification, stocks, capacités et flux au lieu de traiter ces sujets comme des problèmes indépendants.
- Les notions sont présentées dans un cadre méthodique qui facilite la compréhension des arbitrages propres à la gestion de production.
- Les compléments numériques associés à l’édition peuvent aider à passer des principes théoriques à leur mise en application.
Ce qui coince
- La densité des développements et la place accordée à la formalisation rendent la lecture exigeante pour un non-spécialiste.
- L’ouvrage vise d’abord la formation et la référence technique, ce qui limite son intérêt pour les lecteurs recherchant des exemples courts et directement opérationnels.
Fiche technique
- Auteur
- Vincent Giard
- Éditeur
- Economica
- Parution
- 2003
- Format
- Broché
- Prix éditeur
- 49,00 €
- ISBN
- 9782717844986
Par la rédaction de Livres et pensées.